Ensalada Griega con Cubiquesos
Ingredientes:
Para 4 personas:
1 Lechuga
Tomatitos Cherry
1pepino
150 g de Cubiquesos Classic
Aceitunas (preferentemente Kalamatas)
Cilantro
Perejil
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cucharada de azúcar
Aceite de oliva
Vinagre y salPreparación:
Sobre una base de lechuga, pon los tomates Cherry cortados por la mitad y el pepino a rodajas. Añade los Cubiquesos Classic y adereza la ensalada con una vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre, zumo de limón, un poquito de azúcar y sal.
Finalmente añade el cilantro fresco picado
y las aceitunas.